Разработчик gnuplot создает программное обеспечение, которое позволяет пользователям создавать графики данных. Это программное обеспечение может использоваться для научных или инженерных приложений. Разработчик также может создавать инструменты, позволяющие пользователям взаимодействовать с данными графика, например масштабирование или панорамирование.